ROSQUILLAS FRITAS

INGREDIENTES:

• 1 HUEVO FRESCO
• 3 CUCHARADAS DE LECHE
• 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
• 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• HARINA DE TRIGO HASTA ESPESAR
• 1/2 CUCHARADA DE LEVADURA POLVO ROYAL

PREPARACIÓN:

BATIR EL HUEVO EN UN BOL Y AÑADIR LA LECHE, EL ACEITE, LA HARINA TAMIZADA Y LA LEVADURA.

AMASAR CON LAS MANOS HASTA FORMAR UNA MASA HOMOGÉNEA Y EXTENDER PARA FORMAR ROSQUILLAS.

EN UNA SARTÉN CON ACEITE DE OLIVA CALIENTE FREÍR LAS ROSQUILLAS, ESCURRIR Y DEJAR ENFRIAR EN UNA BANDEJA. 

* SI SE DESEA SE PUEDEN ESPOLVOREAR CON AZÚCAR.