CARRILLERAS AL VINO TINTO

   INGREDIENTES:

• CARRILLERAS DE CERDO LIMPIAS
• VINO TINTO RIBERA DEL DUERO
• ACEITE OLIVA
• SAL

   ELABORACIÓN:

   Cojemos las carrilleras limpias y las mareamos con el aceite de oliva. Le ponemos la sal al gusto y cubrimos con el vino. Dejamos cocer unos 20 ó 30 minutos en la olla exprés. Servir con patatas fritas o en puré.