BIZCOCHO DE YOGUR

INGREDIENTES:

1 YOGUR NATURAL O SABOR LIMÓN
3 VASOS DEL YOGUR RELLENOS DE HARINA DE TRIGO
2 VASOS DEL YOGUR RELLENOS DE AZÚCAR BLANCA
1 VASOS DEL YOGUR RELLENOS DE ACEITE DE OLIVA
4 HUEVOS FRESCOS
2 SOBRES DE GASEOSA "EL TIGRE"
RASPADURA DE LIMÓN (OPCIONAL)
MANTEQUILLA PARA EL MOLDE

PREPARACIÓN:

BATIR LOS HUEVOS Y AÑADIR EL YOGUR,  ACEITE, AZÚCAR, RASPADURA DE LIMÓN, LAS GASEOSAS Y LA HARINA.

MEZCLAR BIEN Y VERTER EN UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y PAPEL DE HORNO (OPCIONAL).

CALENTAR EL HORNO A 150º Y COCER UNOS 30-40 MINUTOS. PINCHAR PARA COMPROBAR SI ESTÁ COCIDO POR DENTRO. 

DESMOLDAR Y DEJAR ENFRIAR.