MASA DE CREPES

INGREDIENTES:

1 HUEVO

250 ML LECHE

6 CUCHARADAS HARINA DE TRIGO

3 CUCHARADAS DE AZUCAR BLANCA

1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO

ZUMO 1/2 LIMON

MANTEQUILLA PARA UNTAR LA SARTÉN

PREPARACIÓN:

BATIR EL HUEVO Y AÑADIR LA LECHE. REMOVER Y AÑADIR EL AZÚCAR, EL ZUMO DE LIMÓN, HARINA Y LEVADURA.

PONER UNA SARTÉN AL FUEGO CON UN POCO DE MANTEQUILLA, FUNDIRLA SIN QUE LLEGUE A QUEMARSE. 

AÑADIR LA MEZCLA Y DAR FORMA A LOS CREPES.

* SI SE DESEAN HACER SALADOS SEGUIR EL MISMO PROCEDIMIENTO PERO SUSTITUIR EL AZÚCAR POR UNA PIZCA DE SAL.