BIZCOCHO TERCIOPELO ROJO

INGREDIENTES:

250 GR. HARINA DE TRIGO
250 GR. AZÚCAR BLANCA
2 HUEVOS FRESCOS
200 ML ACEITE DE GIRASOL
1 CUCHARADITA DE CACAO EN POLVO
1 CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARADITA DE VINAGRE DE MANZANA
1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
3 CUCHARADAS DE LECHE
14 GR. LEVADURA EN POLVO
1 YOGUR NATURAL
COLORANTE ROJO

PREPARACIÓN:

BATIMOS LOS HUEVOS Y AÑADIMOS LA LECHE, VINAGRE, ESENCIA, YOGUR Y EL COLORANTE ROJO Y MEZCLAMOS BIEN.

TAMIZAMOS LA HARINA Y LE PONEMOS EL AZÚCAR, CACAO, SAL, LEVADURA Y AMASAMOS CON VARILLAS JUNTO CON LA OTRA MEZCLA.

PRECALENTAMOS EL HORNO A 180ºC.

ENGRASAMOS Y EMPAPELAMOS EL MOLDE. VERTEMOS LA MEZCLA Y HORNEAMOS UNOS 40 MINUTOS.

* ESTE BIZCOCHO SABE MUY BIÉN CON CREMA DE QUESO.